Curso sobre Maltes: Do plantio à cerveja

Curso sobre Maltes: Do plantio à cerveja

Assuntos abordados:

  • Cevada brasileira
  • Plantio no Brasil e mundo
  • Tipos de grão para malteação
  • Processo de malteação
  • Maceração
  • Germinação
  • Secagem
  • Maltes especiais
  • Laudo de malte
  • Escolha dos maltes para receita
  • Práticas de moagem

Curso ministrado por Rodolfo Heitor Vargas Rebelo da Malteria Blumenau

Dias 5 (das 18h às 22h) e 6 (das 8h às 12h) de agosto

Local: Auditório do Hotel Villa da Praia

Compre seu ingresso clicando aqui

julho 18th, 2016 por

Verificação de idade