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agosto 20th, 2018 por Diretor Executivo

Um treinamento obrigatório para quem quer conhecer cerveja. Você vai aprender quais são os principais flavors e offlavors da cerveja e suas prováveis causas.
Um curso indicado pra quem não tem conhecimento e quer aprender e também pra quem já tem e precisa treinar o paladar e o olfato.

Data: 15 de Setembro de 2018 (Sábado)

Horário: 8:30 as 17:00 horas

Local: Sede da ACervA Baiana

Endereço: R. Heitor Dias, 65 – Boca do Rio, Salvador – BA

As vagas são limitadas!

Investimento:

R$ 130,00 para sócios (pagamento através do PagSeguro)

R$ 170,00 para não sócios (pagamento através do PagSeguro)

Inscrições em https://loja.acervabaiana.com.br

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Março 5th, 2018 por Diretor Executivo

Um treinamento obrigatório para quem quer conhecer cerveja. Você vai aprender quais são os principais flavors e offlavors da cerveja e suas prováveis causas.
Um curso indicado pra quem não tem conhecimento e quer aprender e também pra quem já tem e precisa treinar o paladar e o olfato.

Flavors e Off Flavors que vão ser trabalhados:

  • Metálico
  • Acetaldeído
  • DMS
  • Diacetil 1
  • Diacetil 2
  • Acetato de Etila
  • Acetato de Isoamila
  • Fenólico
  • Clorofenol
  • Hexanoato de Etila
  • Papelão
  • Butirato de Etila

Data: 17 de março de 2018 (Sábado)

Horário: 8:30 as 17:30 horas

Local: Sede da ACervA Baiana

Endereço: R. Heitor Dias, 65 – Boca do Rio, Salvador – BA

As vagas são limitadas!

Investimento:

R$ 130,00 para sócios (pagamento através do PagSeguro)

R$ 170,00 para não sócios (pagamento através do PagSeguro)

Inscrições em https://loja.acervabaiana.com.br

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Março 5th, 2018 por Diretor Executivo

XVIII Workshop de Produção de Cerveja

Aprenda a fazer sua cerveja em casa!

Acesse loja.acervabaiana.com.br

Curso teórico

  • História da cerveja
  • Estilos
  • Ingredientes
  • Equipamentos
  • Processo de fabricação

Curso prático

  • Brassagem de uma cerveja durante o curso
  • Degustação guiada de estilos de cerveja

Data: 24 de março de 2018 (Sábado)

Horário: 9 às 17 horas

Local: Sede da ACervA Baiana

Endereço: R. Heitor Dias, 65 – Boca do Rio, Salvador – BA

As vagas são limitadas!

O que está incluso:

  • Curso teórico/prático
  • Acesso ao material da apresentação em formato digital
  • Almoço
  • Degustação de cervejas especiais
  • Certificado de participação

Investimento: R$ 200,00 (pagamento através do PagSeguro)

Venha fazer parte desse hobby maravilhoso que é fazer cerveja em casa e aprenda com a Associação que mais forma cervejeiros Caseiros na Bahia!

Saúde!

Patrocínio:

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outubro 25th, 2017 por Diretor Executivo
Chegou o dia! As vendas para o VI Festival da ACervA Baiana estão abertas. Corra lá e garanta seu ingresso!

Acesse loja.acervabaiana.com.br

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agosto 10th, 2017 por Diretor Executivo

O curso de levedura do primeiro semestre foi um sucesso tão grande que anunciamos com satisfação o curso de levedura com Gabriela Müller da LevTeck Tecnologia Viva!

Da última vez não teve vaga para todo mundo, então corra para garantir a sua!

Acesse loja.acervabaiana.com.br

Sócios possuem desconto. Para saber mais sobre como se associar acesse  acervabaiana.com.br/quero-me-associar/

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julho 6th, 2017 por Diretor Executivo

XVII Workshop de Produção de Cerveja

Aprenda a fazer sua cerveja em casa!

Acesse loja.acervabaiana.com.br

Curso teórico

  • História da cerveja
  • Estilos
  • Ingredientes
  • Equipamentos
  • Processo de fabricação

Curso prático

  • Brassagem de uma cerveja durante o curso
  • Degustação guiada de 3 estilos de cerveja

Data: 12 de agosto de 2017 (Sábado)

Horário: 9 às 17 horas

Local: sede da ACervA Baiana

Endereço: R. Heitor Dias, 65 – Boca do Rio, Salvador – BA

As vagas são limitadas!

O que está incluso:

  • Curso teórico/prático
  • Acesso ao material da apresentação em formato digital
  • Almoço
  • Degustação de cervejas especiais
  • Certificado de participação

Investimento: R$ 250,00 (pagamento através do PagSeguro)

Venha fazer parte desse hobby maravilhoso que é fazer cerveja em casa e aprenda com a Associação que mais forma cervejeiros Caseiros na Bahia!

Saúde!

Patrocínio:

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Maio 12th, 2017 por Diretor Executivo

Quer saber onde beber em Salvador? Acesse esse link e fique por dentro dos melhores lugares para encontrar cerveja artesanal em Salvador e região metropolitana!

 


 

Conhece algum lugar que não está listado? Contribua e nos ajude a divulgar a cultura cervejeira na nossa cidade!

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Abril 6th, 2017 por Diretor Executivo

A ACervA Baiana estará no Encontro Nacional das ACervAs que esse ano acontecerá em Natal, RN e que será realizado pela @acerva_potiguar.

Apoiaremos com 100L de uma American Wheat com umbu cajá, colaborativa da ACervA Baiana com a @bahiamalte e a Boortmalt

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Março 31st, 2017 por Diretor Executivo

Amanhã tem brassagem coletiva na sede da ACervA Baiana aberta ao público

Venha fazer cerveja com a gente!

Rua Heitor Dias, 65 Boca do Rio

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Março 27th, 2017 por Diretor Executivo

A ACervA Baiana traz para vocês o curso de levedura com Marcelo Barga da Bio4 Soluções Biotecnológicas.

Vagas limitadas. Garanta a sua!
Inscrições em loja.acervabaiana.com.br

Conteúdo

– Introdução Bioquímica da fermentação
– Fatores que influenciam o fermento
– Como fazer um starter
– Cálculo de starter
– Técnicas de microscopia ótica
– Plaqueamento
– Banco de leveduras

Sócios possuem 50% de desconto. Para saber mais sobre como se associar acesse  acervabaiana.com.br/quero-me-associar/

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